引用元：ハイテック公式HP（http://www.hitec-jp.com/）
ハイテックは、ハム、ソーセージ等食品加工機械の開発・製造・販売を行っている会社です。国内における高いシェアと、海外への販路拡大を行いながら、機械づくりの前段階であるリサーチから稼働まで一貫してサポートを行っています。ここでは、ハイテックが製造している食肉スライサーや会社の特徴などについて解説しています。
引用元：ハイテック公式HP
（http://www.hitec-jp.com/en/product/sausage-cutter.html）
小型かつ軽量のコンパクトなマシンです。シンプルな性能ながら、確度の高い切断率で調理済みのソーセージをカッティング。切断位置の設定も簡単にできます。オールステンレス製のため機器の寿命も長く、食品の安全性に配慮されています。
引用元：ハイテック公式HP
（http://www.hitec-jp.com/product/hi-cut2.html）
キャスターがついており移動しやすいカッティングマシンです。高速かつ正確なカットが行えるほか、従来の製品と同じくカウンター機能を搭載しています。処理能力は1,800個/分。調整可能なベルトで安定した取り込みと排出を実現します。
ハイテックではソーセージカッティングマシン以外にも、ソーセージの調理に特化した機器や充填機、低圧装置、副資材など幅広いアイテムを扱っています。
当サイト「食肉加工機解体新書」では、ソーセージカッティングマシンのほかにも食肉加工機を取り扱う会社をまとめていますので、以下のリンクからご覧ください。
ハイテック社は、食品加工機械の分野に新しい風を吹き込むことをモットーに、「未来志向の提案型企業」を基本姿勢としています。
ユーザーの状況や悩みに合わせてきめ細やかな対応を心掛け、製品化の前には徹底したリサーチと丁寧な設計・施策を行い、作業の省力化や合理化、機械の安全性と耐久性を考慮。食品を扱う機械のため、コストや省力化だけを念頭に置くのではなく、衛生面にも配慮しています。
取り扱っている機器はソーセージ高速充填機、自動化生産ライン、食品移送ポンプなど、食品加工工場での設備機器が中心です。
特にソーセージの加工機についてはサイズ・機能ともに豊富に取り揃えています。低圧装置やクリッパーなど、工場の設備を向上する機器も扱っています。
ハイテックは日本からアジア、世界へと販路をもち、ユーザーのニーズに合わせた食品加工機を豊富に提供している会社です。きめ細やかな対応を心掛けているため、取り扱っている機器については質問や相談が随時行えます。
当サイト「食肉加工機解体新書」では、ソーセージカッティングマシンのほかにも食肉加工機を取り扱っている会社をまとめています。加工機の提供から、生産ラインの設計、商品開発まで相談できる会社をそれぞれ紹介していますので、以下のリンクからご覧ください。
| 所在地 | （本社）神奈川県横浜市緑区長津田町2565-8 |
|---|---|
| 電話番号 | 045-983-5000 |
| 公式サイト URL |
http://www.hitec-jp.com/ |
