引用元：増幸産業公式HP（http://www.masuko.com/）
増幸産業は、ダイヤモンド以外のすべての物質のナノ化に取り組んでいる摩砕（磨砕）機・粉砕機の専門メーカーです。埼玉県川口市を拠点に、超微粒磨砕機・食肉関連機器・衝撃式粉砕機などを取り扱っています。ここでは、増幸産業が製造している食肉加工機や会社の特徴などについて解説しています。
引用元：増幸産業公式HP
（http://www.masuko.com/product/BoneCutter.html）
冷凍ブロック用粗砕機・ボーンカッターは、冷凍ブロック状の原料（冷凍肉・冷凍果実等）やチーズなどの原料をチップ状に破砕するフローズンカッターです。冷凍された原料を解凍させることなくそのまま処理ができるため、新鮮さを失わずに前処理の手間を省きます。畜肉・豚肉・牛皮・鶏ガラをはじめ、鶏卵・魚肉・野菜・バター・チーズに対応。工業用や薬品用の原材料の切削にも対応可能です。
増幸産業では、肉の粉砕やカッティングを行う機械を組み合わせて、骨を舌触りなくペースト状に蘇生させる「マローリマルジョン」の製造ラインを提供しています。カッタ一・チョッパー・加水機・攪拌機・スーパーマスコロイダー・充填機を連結させることで、前処理から袋詰めまでを省力化しながら、ブロック状の原料を粗砕・ミンチ状にして加水処理を行い、ペースト肉にすることができます。
増幸産業は、先端技術を産業分野に応用し、「ナノ化」に特化したものづくりを得意とするメーカーです。1804年の創業当時、大砲の鋳造に始まり産業機械などの製造に取り組んできた実績を活かし、廃棄されやすい骨を超微粒化技術によってミネラルやコラーゲンの豊富なペーストに加工できる「マローリマルジョン」製造ラインを提供しています。
「ダイヤモンド以外のすべての物質の粉砕を可能にする」「未利用資源の開発」をモットーとし、超微粒磨砕の技術で食品加工分野にも応用できる加工機を提供しています。
家畜や家禽の骨、魚の骨といった栄養価の高い素材も無駄にせず、ニューフーズとして食材に組み込める加工機が特徴的です。顧客のオーダーに丁寧に応えるため、入念なテストによって得られた結果をもとに、要望に適した機械を自社工場で受注・生産しています。
増幸産業は、テストから設計、製造までを自社で一貫して対応できるメーカーです。あらゆる産業分野での用途に応えるために、加工機には高い磨砕技術が組み込まれており、生産を行う自社工場は5S活動を徹底。埼玉県から「彩の国 指定工場」にも認定されています。
当サイト「食肉加工機解体新書」では、増幸産業のほかにも食肉加工機を取り扱っている会社をまとめています。加工機の提供から、生産ラインの設計、商品開発まで相談できる会社をそれぞれ紹介していますので、以下のリンクからご覧ください。
| 所在地 | 埼玉県川口市本町1-12-24 |
|---|---|
| 電話番号 | 048-222-4343 |
| 公式サイト URL |
http://www.masuko.com/ |
